快捷搜索:

关于普洱茶收藏的一些建议!

一、普洱茶收藏的意义与代价

1、越陈越喷鼻

越陈越喷鼻,是普洱茶的核心特点之一。普洱茶以云南大年夜叶种晒青毛茶为质料,内含物质的富厚包管了转化的物质根基;以相宜的温度告竣,日光晒青为核心的制茶工艺,保留了普洱茶的微生物活性,是其能够进行后期转化的缘故原由所在。

普洱茶的质料和工艺,抉择了在相宜的仓储前提下,可以长久寄放,且随光阴的流转,口感、滋味千变万化,品饮代价赓续上升。不合茶友的不合存茶情况(温度、湿度、菌群),又使相同的一款普洱茶可以孕育发生不合的转化,乐趣无穷。

必要留意的是,质料品德低下,工艺不良的普洱茶,即便寄放,最多也只能从“超级难喝”,变成“很难喝”,这是完全没故意义的。

2、投资增值

以越陈越喷鼻的特点为根基,优质普洱茶在合理的仓储前提下的增值,是相称可不雅的——简言之,优质普洱茶具有天然的投资增值属性。

茶的核心代价是品饮,“越陈越喷鼻”的特点为优质普洱茶带来的品饮属性的提升,直接带动代价的提升。同时,普洱茶的仓储,不仅必要辟出专门空间进行寄放,还要随时包管温度与湿度的有效调控,这是一项耐心而持久的隐性投入。不论厂商照样茶友,都必要为此支出必然的仓储资源。

此外,普洱茶的转化周期少则以三年计,多则以十年二十年计。这意味着,人们不会把一款茶一会儿整个喝掉落,而是有喝有存。在这个漫长的光阴周期里,厂商与茶友合营介入到普洱茶流畅、储藏、买卖营业的历程中。优质茶品的代价每每会获得市场公认,这无形中也会加快它的被耗损,被收藏,从而因数量削减而引起市场买卖营业价格上涨,代价提升。

二、普洱茶收藏需关注的紧张身分

普洱茶在收藏中必要亲昵关注温度、湿度、异味等紧张身分的影响:

1、温度

温度应以当地情况为主,不克意进行工资滋扰,而以自然温度为主,可长年维持在20~30摄氏度之间。太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。

2、湿度

湿度应亲昵关注,需要时工资加以节制,最大年夜湿度不要高于75%。

华东地区因为温暖的海洋性气侯,在梅雨季候,湿度会高于75%;

华南地区在“回南天”,空气里都“挤得出水”来,空气相对湿度会高达95%,以是要分外加以留意,及时低落湿度。

有些关于存茶的文章会建议:开窗透风,披发水分,互换新鲜空气,这着实是纰谬的。开窗可能导致湿度更大年夜。存茶房间要尽可能密闭,同时放一些吸潮的器械,如生石灰、栗炭等。假如湿度照样很高,那就要应用除湿机来节制湿度。

少量存茶,在高湿气象呈现之前,用齐全塑料袋套紧,套双层,干燥气象再打开,这也是个简略单纯有效的存茶措施。

东北、华北、西北,以及昆明地区存茶,要适当增添湿度,尤其是冬季。北方冬天有暖气,温度很得当茶的转化,但室内极为干燥,如能适当增添湿度到50%阁下,就更有利于存茶。

长江流域在夏天时雨水很多,要分外防止茶叶受潮。要高处寄放,最好在二楼以上,离墙堆码。

3、异味

弗成在有生活异味和工业异味的情况存茶。所有浓郁气味都属于异味,不管是喷鼻烟,油烟,木料味照样让人愉悦的喷鼻薰都要避免。只管即便包管普洱茶有零丁的寄放情况,避免异味侵扰。家庭存茶,要阔别厨房、卫生间、化妆品、番笕洗衣粉,以及抽烟情况。普洱茶也不要和喷鼻气浓烈的花茶一路寄放。

建议普洱茶以整件,整筒寄放。整筒寄放的普洱茶,若拆开单饼品饮,另外的要用竹箬继承包好,放入纸箱内寄放。用于品饮的单饼,撬茶后要用专用密封袋放好,避免喷鼻气散掉。

简而言之,普洱茶储存要留意以下几点:

一、生茶和熟茶只管即便分开园地储存

二、生茶储存园地要求:避光、防潮、无异味、密闭(生茶后发酵以及酶匆匆感化必要在厌氧状态下进行,尤其高档古树纯料,新茶粗涩度不高,可口性对照好的环境下,更要留意密闭。乔木及小树茶粗涩度对照高,可以适度透风以低落粗涩度,无需像高档古树纯料那样密闭)

三、熟茶储存园地要求:避光、防潮、无异味、适度透风(有利于熟茶后发酵,加快新熟茶去新味和去酸味的速率,太密闭以及湿度太低不得当后期转化,假如湿度太低寄放熟茶,轻易呈现燥感)。

您可能还会对下面的文章感兴趣: